domingo, 31 de março de 2013

Tim!Tim!: a história do brinde


Do:http://botecokery.com.br

Todo botequeiro sabe que é tradição encher o copo e fazer aquele brinde antes do primeiro gole.
 Seja para comemorar uma data especial, um novo emprego ou simplesmente celebrar com a galera, o costume é mais antigo do que se imagina.
  Segundo historiadores, os primeiros registros de tim-tim surgiram na Grécia, no século IV a.C..
O ato era um sinal de confiança entre o anfitrião e o convidado: com o choque do brinde, as bebidas acabavam se misturando entre os copos. Se um dos drinques estivesse envenenado, ambos morreriam.
  Outros vestígios desta mesma época indicam que o brinde era, na verdade, uma forma de desejar boa sorte. Isso porque, devido às condições precárias de armazenamento e higiene dos alimentos, era comum que as pessoas acabassem intoxicadas após a alimentação.
Outra versão para o costume nos remete a Dionísio. O deus grego do vinho e da fertilidade teria iniciado a tradição para tornar mais completa a experiência mítica e sensorial de beber.
Além de sentir o aroma e degustar o vinho, bater as taças tornava o rito mais palpável.
Milhares de anos se passaram e a lei continua praticamente a mesma em todo o mundo.
Encher os copos de vinho, cerveja, espumante ou qualquer outra bebida é sinônimo de ocasião especial.
Olhos nos olhos, mãos à frente, uma saudação e tin-tin pelas coisas boas dessa vida! E você, vai brindar pelo o que hoje?

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