terça-feira, 25 de dezembro de 2012

Dica

Sobrou comida da ceia? Saiba reaproveitar

Do:IG
A mesa farta é um dos símbolos do Natal. Mesmo os que não curtem os rituais da data capricham ou, no mínimo, assam o pernil que ganharam de presente na firma. Para não haver desperdício, é costume familiar requentar os pratos e serví-los no dia seguinte.
 A roubada, aqui, é em dose dupla.
Além de ter que almoçar com o marido da sua prima, com quem você praticamente acabou de jantar e cujo nome você nunca acerta, é provável que a comida dormida tenha uma significativa queda de qualidade.
Uma dica de reaproveitamento:

Salada verde com lascas de bacalhau
Mix de folhas verdes
Sobras do bacalhau em lascas
Azeitonas picadas,
azeite extravirgem e aceto balsâmico a gosto.

Misturar e servir... 

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