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McDonald’s troca receita de hambúrguer

O McDonald’s vai mudar a receita de seu hambúrguer nos Estados Unidos, informou anteontem o jornal “Mail Online”.

A alteração foi motivada pela campanha iniciada há dois meses contra o McDonald’s pelo chefe de cozinha britânico e ativista Jamie Oliver.

Ele descobriu e divulgou que o processamento da carne usada no recheio dos hambúrgueres utilizava hidróxido de amônio na conversão de sobras de carnes gordurosas.

A substância é um fermento utilizado para controlar a acidez da carne e deixá-la livre de bactérias.


Do:Agora.com

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